Resep Kerupuk Udang | Info Unik Menarik

Resep Kerupuk Udang. Info Unik Menarik : Resep Kerupuk Udang



Resep Kerupuk Udang

Monday, July 30, 2012
Kerupuk Udang













Cara membuat kerupuk udang memang tidak terlalu mudah karena perlu waktu beberapa hari, namun siapa sih yang belum kenal sama enaknya kerupuk udang? sampe-sampe tidak sedikit perusahaan yang menjadi besar dengan produk utamanya krupuk udang dalam kemasan. Namun ternyata kerupuk udang juga bisa kita bikin sendiri, untuk dimakan keluarga sendiri, maupun untuk usaha kecil-kecilan berjualan kerupuk udang.

Bagaimana resep membuat krupuk udang? langsung saja kita simak, menyediakan bahan-bahan krupuk udang dan mengolahnya.

Bahan-Bahan Kerupuk Udang:
    Kerupuk Udang
  1. Udang segar sebanyak ¾ kg
  2. Garam
  3. Tepung Tapioka
  4. Telur Ayam
  5. Bawang Putih
  6. Bawang Merah
  7. Bawang Daun
  8. Ketumbar
Alat-Alat Untuk Membuat Kerupuk Udang:
  1. Panci
  2. Pisau
  3. Pengaduk
  4. Kompor
  5. Nampan atau Wadah Pengering
Cara Membuat Kerupuk Udang:
  1. Udang (atau daging ikan) ditumbuk halus, Tambahkan bumbu, garam, gula dan air secukupnya.
  2. Tambahkan tepung tapioka dan telur, aduk rata adonan.
  3. Adonan dibentuk bulat dan panjang seperti lontong
  4. Lontong adonan dikukus sekitar 2 jam
  5. Setelah cukup matang, diangkat dan biarkan dingin
  6. Lontong diiris tipis-tipis
  7. Irisan dijemur selama 2-3 hari sampai kering
  8. Kerupuk ikan siap digoreng
Nah mudah apa tidak? yang jelas krupuk udang bikinan sendiri akan aman dari yang namanya obat pengawet makanan seperti yang dikandung oleh krupuk udang kemasan jadi.


Sumber : warungbebas.com

Labels:

Resep Kerupuk Udang. Info Unik Menarik : Resep Kerupuk Udang Mas Hudi. 5. Kotabumi, Lampung Utara Lampung Utara
Share
4 Comments pada posting "Resep Kerupuk Udang"

Blogger Toko Online Kalistajaya :

"thanks infonya.."

Ditulis pada : December 15, 2012 at 9:07 AM  

Anonymous Aziz :

"lezatnya kerupuk udang, makasih resepnya."

Ditulis pada : January 5, 2013 at 1:02 PM  

Anonymous Riki Rukmana :

"makasih mas resepnya !! saya mau coba udangnya diganti sama bahan lain misalkan ikan lele gitu !! hehehe eksperimen neh !!"

Ditulis pada : March 2, 2013 at 12:35 PM  

Blogger Sigit Witjaksana :

"Saya ingin membeli krupuk udang dari toko anda, berapa kg saya harus beli supaya saya dapat harga yg lebih murah lagi? Tolong jawab di email saya sigitwit1@gmail.com makasih sebelumnya"

Ditulis pada : August 13, 2013 at 3:36 PM  

Post a Comment

Berkomentarlah dengan baik dan benar, Insya' Allah Anda bisa masuk surga.

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home